Bain Marie - s slavinom - bez 1/1 GN seta - električni

S ovim profesionalnim bain mariejem možete pripremati jela ili ih postupno zagrijavati. Bain marie radi tako da zagrijava vodu bez kuhanja. Zatim u uređaj možete staviti GN posude ili drugo posuđe s hranom za kuhanje ili zagrijavanje. Budući da se nikada ne zagrije iznad 100ºC, vaša hrana nikada ne prokuha ili zagori. Također sprječava odvajanje hrane, tako da nema rizika od gubitka okusa. Bain marie je također izvrsno rješenje za održavanje hrane toplom za velike grupe gostiju.

Elegantan dizajn

Ovaj bain marie idealan je za zagrijavanje čokolade, umaka, mliječnih proizvoda i mješavina. Zahvaljujući lijepo završenom kućištu i bešavnom unutarnjem rubu, ovaj profesionalni bain marie vrlo je siguran za rad. Slavina za ispuštanje olakšava pražnjenje spremnika bain marieja. Termostat ima temperaturni raspon između 30 i 95 ºC i dolazi s indikatorskim svjetlima koja pokazuju kada je voda dostigla pravu temperaturu. Ova bain-marie može se koristiti s GN posudama maksimalne visine 15 cm. Standardno ne dolazi s GN posudama ili poklopcima, ali se mogu kupiti putem naše web trgovine.

Jednostavno čišćenje

Bain-marie nije samo vrlo jednostavan za korištenje, već se i lako čisti. Nakon upotrebe isključite bain-marie i izvadite sve GN posude. GN posude mogu se prati u perilici posuđa. Važno je napomenuti da voda u spremniku još uvijek može biti vruća. Otvorite slavinu za odvod i pustite da se voda iscijedi u odgovarajuću posudu. Vlažnom krpom s malo blagog deterdženta očistite unutrašnjost i vanjštinu bain-marie. Sve osušite mekom krpom i bain marie je spreman za sljedeću upotrebu.

Značajke

• Izrađeno od nehrđajućeg čelika

• Jednostavno čišćenje

• Bešavno zavareno

• Zaštićeni gumb za uključivanje/isključivanje

• Uključuje ispusni ventil

• Stoji na četiri gumene nožice

Specifikacije proizvoda

• Neto težina: 8 kg

• Dimenzije: Š33,8 x D54 x V24,8 cm

• Raspon temperature: 30-95 ºC

• Kapacitet GN: 1 x 1/1 GN do 15 cm dubine

• 230 V / 50 Hz / 1 faza 1200 W