Topilica za čokoladu - 6 x 1/6 GN 10 cm

Ovaj prekrasni topitelj čokolade omogućuje jednostavno topljenje čokolade. Ima 6 GN posuda veličine 1/6 GN, dubine 10 cm i odgovarajuće poklopce. Digitalni zaslon jasno pokazuje koliko su vrući voda i GN posude.

Otapanje raznih čokolada

Ovaj topitelj čokolade omogućuje vam istovremeno punjenje šest GN posuda čokoladom. Tako možete istovremeno topiti i različite okuse čokolade. Ako to želite učiniti, morate pažljivo pratiti temperaturu. Bijela čokolada topi se na 36 stupnjeva, dok se tamna čokolada topi na nešto višoj temperaturi. Možete koristiti posebnu čokoladu za topljenje, ali možete i čokoladu narezati na male komadiće i pustiti da se otopi.

Topljivač čokolade od nehrđajućeg čelika

Ovaj topljivač čokolade od nehrđajućeg čelika opremljen je sa šest gastronorm spremnika. Topljivač čokolade ima međumostove i metalne držače koji osiguravaju da gastronorm spremnici ostanu na mjestu i ne plutaju niti se naginju. Topljivač čokolade jednostavan je za korištenje. Napunite spremnik za vodu i stavite šest spremnika u topljivu posudu za čokoladu. Uključite uređaj i postavite željenu temperaturu. Temperaturu možete postaviti u stupnjevima unutar temperaturnog raspona od 3 do 100 °C. Indikator temperature na zaslonu pokazuje kada je topljivač čokolade dosegao željenu temperaturu. Napunite spremnike čokoladom i redovito miješajte dok se čokolada topi. Izvadite posude iz vode zaštitnim rukavicama kada se čokolada dovoljno otopi.

Siguran rad

Bitno je sigurno raditi u kuhinji. Stoga je ovaj topitelj čokolade opremljen ventilom za ispuštanje pare. Ovaj ventil možete otvarati i zatvarati. Kada se voda zagrije, stvara se puno pare. Otvorite ventil za ispuštanje pare kada počnete topiti čokoladu. Para se može sigurno ispustiti kroz stranu uređaja. To sprječava da se opečete kada želite izvaditi posudu. Vruću vodu iz posude možete ispustiti pomoću slavine za ispuštanje. Dakle, ne morate okretati uređaj da biste ga ispraznili.

Čišćenje topitelja čokolade

Kod strojeva u kojima se proizvodi hrana, pravilno čišćenje je ključno. To produžuje vijek trajanja uređaja. U slučaju ovog topila za čokoladu od nehrđajućeg čelika, to je jednostavan posao. Isključite uređaj iz struje i pustite da se topilo za čokoladu ohladi. Izvadite GN posude i poklopce iz stroja i operite ih sapunicom. Za to upotrijebite toplu vodu i blagi deterdžent. Temeljito osušite pribor. Zatim ispustite vodu iz stroja pomoću ventila za ispuštanje vode. Dobro osušite unutrašnjost. Vanjsku stranu možete obrisati mekom, vlažnom krpom. Kada se potpuno osuše, GN posude možete vratiti u topilo za čokoladu.

Želite li kupiti takvo praktično topilo za čokoladu? Pogledajte našu potkategoriju topila za čokoladu kako biste vidjeli koje druge modele prodajemo i odaberite onaj koji odgovara vašim potrebama. Niste sasvim tamo? Obratite se našem timu za korisničku podršku. Rado će vam savjetovati.

Značajke

• Završna obrada od nehrđajućeg čelika sprječava koroziju

• Promjenjivi termostat od 3 °C do 100 °C

• Konstantna temperatura

• Opremljen izlazom za vodu i paru

Specifikacije proizvoda

• Neto težina: 9,5 kg

• Kapacitet po GN spremniku: 1,7 kg čokolade

• Dimenzije uređaja: Š41 x D67 x V17 cm

• 230V / 50Hz / 1 faza 1500 W  

Uključujući

• Šest 1/6 GN spremnika (10 cm duboko)