Gastronorm poklopac - 1/9 GN - polikarbonat

Gastronorm (GN) posuda neizostavan je dio svake ugostiteljske kuhinje. U profesionalnoj kuhinji nikad nemate dovoljno GN posuda ili pladnjeva. Korištenje GN pladnjeva istih dimenzija čini rad u kuhinji puno učinkovitijim. Budući da se GN posude mogu slagati, savršene su za pohranu i zauzimaju malo prostora u kuhinji. Ovaj poklopac je proziran i izrađen je od polikarbonata kako bi odgovarao polikarbonatnim GN posudama tvrtke Maxima.

Što je Gastronorm?

Gastronorm je svjetski standard za veličinu ovih posuda. Velika prednost ovoga je što ih, budući da su dimenzije iste, možete koristiti u kombinaciji s mnogo ugostiteljske opreme. Na primjer, GN posude prikladne su za upotrebu u pećnicama, hladnjacima, zamrzivačima, salatama, vitrinama, bain-marijema, pa čak i posudama za prženje. Korištenje GN posuda istih dimenzija čini rad u kuhinji puno učinkovitijim. Osim toga, GN posuda zadovoljava europske zahtjeve u pogledu sigurnosti hrane.

Prednosti polikarbonata

Korištenje polikarbonata u GN posudama i poklopcima nudi mnoge prednosti. Na primjer, ovaj materijal je gotovo neuništiv i, zahvaljujući svojoj prozirnosti, možete vidjeti kroz njega sa svih strana tako da znate što je sadržaj posude. Osim toga, to je materijal bez mirisa i okusa koji ne upija ta svojstva iz hrane. Najveća prednost, međutim, leži u jednostavnosti čišćenja. Polikarbonatne GN posude i poklopci mogu se prati u perilici posuđa, brzo se suše i podnose temperature od -40 do 100 °C.

Specifikacije proizvoda

• Gastronorm veličina: 1/9 GN

GN posude i poklopci izrađeni od različitih materijala nisu zamjenjivi.