Stroj za šlag - 2L - 100L/h

Korištenje profesionalnog stroja za šlag znači da više nikada ne morate ručno tući vrhnje ili koristiti aerosolne verzije koje nisu stabilne. Predstavlja idealan način za ukrašavanje slastica bez brige o muci samostalnog rada. Osim ukusnog svježeg vrhnja, možete ga koristiti i za šlag savršeno stabilnih UHT, zaslađenih, pa čak i aromatiziranih krema. Mliječna pjena, smrznuti deserti i mousse također mogu imati koristi od ovog profesionalnog stroja za šlag.

Idealan za šlag i hlađenje

Ovaj robusni stroj za šlag ima proizvodni kapacitet do 100 l svježe šlaga na sat. Rotirajuća pumpa sposobna je obraditi i lagano i teško vrhnje kako bi vam dala glatku i stabilnu teksturu. Ne samo da ga možete koristiti za izradu šlaga, već se i tekuće vrhnje i šlag mogu držati hladnima u ovom stroju. Tekuće vrhnje ostaje konstantno ohlađeno u spremniku od 2 l na temperaturi od 4 °C, što se lako očitava pomoću digitalnog mjerača temperature. Budući da se spremnik hladi neizravno, nema odvajanja masti i vode. Uređaj je također opremljen sustavom za hlađenje zrakom, a koristi se rashladno sredstvo R290. Osim toga, lako je vidjeti koliko tekućeg vrhnja ima u spremniku kroz prozirni poklopac. Također je vrlo tih uređaj s jednostavnim, ali robusnim upravljačkim tipkama.

Jednostavan sustav čišćenja

Kućište, spremnik i držač posude za kapanje ovog profesionalnog stroja za šlag izrađeni su od glatkog nehrđajućeg čelika, što ih čini vrlo jednostavnim za čišćenje. Prvo ulijte malo vruće vode u spremnik za tekućinu. Nakon toga pritisnite i držite gumb dok se cijeli postupak ispiranja ne završi i više ne izlazi voda. Svi uklonjivi dijelovi mogu se očistiti s malo tople vode i blagim deterdžentom. Samo pazite da ga temeljito isperete čistom vodom prije sušenja i ponovnog sastavljanja. Stroj se također može dezinficirati postupkom ispiranja.

Značajke

• Uklonjiva plastična posuda za kapanje

• Jednostavno rastavljanje radi čišćenja

• Uklonjiva posuda za tekućinu od 2 l

• Zračno hlađeni rashladni sustav

• Učinkovit sustav hlađenja s R290

• Točan digitalni prikaz temperature

• Jednostavno i robusno rukovanje prekidači

Specifikacije proizvoda

• Neto težina: 26 kg

• Dimenzije: W25 x D41 x H40cm

• Kapacitet spremnika: 2L

• Proizvodni kapacitet: 100L na sat

• 230V / 50Hz / 1 faza 300 W

Uključujući

• Sku 09505035: Labirint 1,5 (normalno vrhnje 33 - 35% masti)

Isključujući

• Sku 09505066: Labirint 1,4 (niskomasno vrhnje 29 - 32% masti)

• Sku 09505036: Labirint 1.6 (punomasno vrhnje 36 - 40% masti)

• Sku 09505067: Labirint 1.8 (vrhnje s visokim udjelom masti i mliječne pjene >40% masti)