Kombinirana parna pećnica - Za 4 posude (1/1 GN / 60 x 40 cm) - Analogna - 400 V

Profesionalna kombinirana parna pećnica izvrsna je investicija za gotovo svaku komercijalnu kuhinju. Prehrambeni objekti koji redovito pripremaju serije hrane s dosljednim rezultatima mogu imati koristi od kombinirane parne pećnice. Ova kombinirana parna pećnica vrlo je svestrana zahvaljujući kombinaciji vrućeg zraka i pare. Također je kompaktne veličine, tako da možete uštedjeti prostor u kuhinji bilo koje veličine. S ovom profesionalnom pećnicom možete peći, kuhati, roštiljati, pirjati, zapeći, gratinirati i kuhati sous vide. Ova kombinirana parna pećnica idealna je za korištenje s posudama 1/1 GN ili pekarskim posudama 60 x 40 cm. Kapacitet je za do četiri posude istovremeno.

Upravljačka ploča jednostavna za korištenje

Ova kombinirana parna pećnica idealna je za dosljedno kuhanje. Snažni grijaći elementi od nehrđajućeg čelika osiguravaju potpunu i učinkovitu raspodjelu topline. Osim toga, kombinirana parna pećnica opremljena je ventilatorom s funkcijom obrnutog smjera i dvostrukim atermičkim staklom. Vrata se vrlo lako podešavaju, a brtva vrata izrađena je od silikona prehrambene kvalitete. Na lako čitljivoj upravljačkoj ploči pronaći ćete gumb za paru, temperaturu i timer. Ima širok raspon temperature, tako da možete kuhati gotovo sve. Također uključuje timer koji vam omogućuje da je ostavite da se kuha dok obavljate druge zadatke. Konačno, gumb za paru omogućuje vam postavljanje točnog postotka pare koji želite.

Čišćenje bez napora

Prije čišćenja kombinirane parne pećnice važno je osigurati da se potpuno ohladila. Kućište, vrata i unutarnja komora izrađeni su od nehrđajućeg čelika i imaju zaobljene kutove. To čišćenje čini vrlo jednostavnim. Za brzo i temeljito brisanje glatkih površina mogu se koristiti mekana krpa, topla voda i blagi deterdžent. Za čišćenje stakla vrata potrebna vam je samo topla voda.

Značajke

• Sigurnosni prekidač protiv pregrijavanja

• Širok raspon temperature, od 50-270 °C

• Podesiva regulacija pare od 0-100% pare

• Učinkovita raspodjela topline zahvaljujući ventilacijskom sustavu

• Jednostavna analogna kontrola za paru, temperaturu i timer

Specifikacije proizvoda

• Neto težina: 42 kg

• Kapacitet: 4 x 1/1 GN ili 4 x 60 x 40 cm posude

• Razmak između posuda: 7 cm

• Dimenzije uređaja: Š73 x D77 x V60,5 cm

• 400 V / 50 Hz / 3 faze 5800 W

Ovaj se proizvod isporučuje bez žice i utikača.

Uključeno:

• Jedna rešetka za pećnicu