Rezač mesa - oštrica Ø30 cm
Ručno rezanje mesa oduzima puno vremena. Također je teško ručno rezati vrlo tanke, ravne kriške, sve iste debljine. Ovaj profesionalni rezač mesa je adut svake ugostiteljske kuhinje. Zahvaljujući oštrici od kaljenog nehrđajućeg čelika promjera 30 cm, lako možete rezati savršene kriške mesa ili drugih predmeta. Oštrica koja dolazi standardno sa strojem namijenjena je samo rezanju mesa. Ako želite rezati i druge predmete, nudimo dodatni pribor poput oštrice obložene teflonom za rezanje sira i nazubljene oštrice za rezanje kruha. Ovaj rezač mesa nije samo svestran, već je i vrlo tih, tako da ga možete koristiti u istoj prostoriji u kojoj primate svoje goste.
Uključen nastavak za mljevenje
Budući da se ne reže svaka vrsta mesa na istu debljinu, debljinu rezanja možete jednostavno podesiti pomoću jednostavnog gumba. Odaberite debljinu između 1 i 12 mm. U svakoj profesionalnoj kuhinji sigurnost je važna. Prilikom korištenja rezača, pazite da vam ruke nikada ne dođu blizu oštrice. Osim toga, motor je opremljen ugrađenom sigurnošću. Nadalje, rezač dolazi s nastavkom za oštrenje. Oštra oštrica također povećava sigurnost. Nakon oštrenja, stroj za rezanje uvijek se mora očistiti kako bi se izbjeglo fino mljevenje s brusnog kamenja koje bi moglo ostati i završiti u hrani.
Jednostavno čišćenje
Rezač ne treba čistiti samo nakon oštrenja, već i nakon svake upotrebe. Budući da su daska za rezanje i oštrica uklonjivi, možete ih lako namočiti u sapunici s malo deterdženta. Kućište rezača mesa lako se čisti vlažnom spužvom. Prije ponovne upotrebe rezača, sve isperite i ostavite da se osuši. Rezač je također opremljen s četiri gumene nožice kako bi stroj ostao stabilan i čvrsto na mjestu tijekom upotrebe.
Značajke
Robusna aluminijska konstrukcija
Oštrica od kaljenog nehrđajućeg čelika s šupljim brušenjem
Uključuje nastavak za oštrenje
Opremljen nagnutim rasporedom za jednostavno rezanje
Pogodno za sir s opcionalnom teflonskom oštricom
Ugrađena sigurnosna značajka na motor
Specifikacije proizvoda
Neto težina: 24,3 kg
Dimenzije: Š57,6 x D46,6 x V42,6 cm
Dimenzije klizača: Š20 x D27,5 cm
Maksimalna visina rezanja: 21 cm
Podesiva debljina rezanja 1-12 mm
Brzina rotacije oštrice: 265 okretaja u minuti
Promjer oštrice: Ø 30 cm
230 V/50 Hz/1 faza 250 W